Mısır Pilavı

Mısır Pilavı

Malzemeler:

• 1 adet küçük boy Kuru Soğan

• 3 adet acı Sivri Biber

• 1 tatlı kaşığı Domates Salçası

• Yarım çay bardağı Zeytin Yağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 su bardağı Mısır (bulgur gibi çekilmiş)

Hazırlanışı:

   Kuru soğanı zeytin yağında kavuralım ve yeşil biberi ilave edelim. Hafif kavrulunca mısır bulgurunu ilave delim. Bu şekilde kavurduktan sonra tuz ve domates salçasını ilave edip üstünü bir parmak geçecek şekilde su ilavesiyle  pişmeye bırakalım. Hafif sulu olacak şekilde servis yapalım. Afiyetlee

Turp Salatası

Turp Salatası

Malzemeler:

• 3 adet orta boy Turp

• 10 dal Maydanoz

• 1 adet büyük boy Turunç

• 4 yemek kaşığı Zeytin Yağı

• 1 tatlı kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

   Rendenin kalın tarafıyla turpları rendeleyelim. Maydanozunu ince ince kıyıp turunç suyu, tuz ve zeytin yağını ilave edelim. Afiyet olsun.

Aşure Günü

Aşure Günü'müz kutlu olsun.