Sütlaç

Sütlaç


Malzemeleri:

• 1 su bardağı Pirinç
• 2 su bardağı Su
• 1 litre Süt
• 1,5 su bardağı Toz Şeker
• Tarçın
• Vanilya

Hazırlanışı:

   Pirinçleri suda haşlayalım. Suyu iyice azalıp pirinçler yeterince pişince sütu ilave edelim. İstediğimiz kıvama gelince şekerini ekleyelim. Sütlacı ocaktan alıp vanilyasını ilave edelim. Kâselere paylaştırıp tarçınla süsleyelim. Afiyetle.


 www.facebook.com/fahriyecelezzetler
www.twitter.com/fahriyecelezzet

Ebegümeci

Ebegümeci


Malzemeler:

• Bir bağ Ebegümeci
• Küçuk boy Kuru Soğan
• 1 çay bardağı Zeytinyağı
• 3 diş Sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Domates Salçası
• 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 
• 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi

Hazırlanışı:

   Tencerenin içerisine zeytinyağını koyduktan hemen sonra kuru soğanı ince ince doğrayalım ve hafifçe kavuralım. Kavrulan soğanın üzerine ince ince kıydığımız ebegümecini ilave edelim. Suyunu salana kadar kavuralım. İçine sarımsak ve salçaları ilave edelim. Bir su bardağı su ilavesinden sonra pişmesine yakın nar ekşisini ilave edelim. Afiyet olsun.


www.facebook.com/fahriyecelezzetler
www.twitter.com/fahriyecelezzet

Kolay Çupra Buğlama

Kolay Çupra Buğlama

Malzemeleri:

• 4 adet Çupra
• 2 adet büyük boy Kuru Soğan
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
• Yağlı Kağıt

Hazırlanışı:

   Pullarını ve içini temizlediğimiz dört adet çuprayı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Bir kaba halka halka doğranmış kuru soğanı, karabiberi, tuzu ve sıvı yağı ilave edip harmanlayalım. Bu karışımı çupraların karnına yerleştirelim ve fırında 30 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

www.facebook.com/fahriyecelezzetler

www.twitter.com/fahriyecelezzet