Marata (Arapsaçı) Yemeği

Marata (Arapsaçı) Yemeği

Malzemeler:

• 300 gr yağlı Kuzu Eti
• 2 bağ Marata (Arapsaçı)
• 2 adet Patates
• 1 adet küçük boy Kuru Soğan
• 2 su bardağı Zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı:

   Etimizi düdüklü tencerede hafif kavurup kuru soğan ve patatesleri ilave edelim. Kavrulan karışımın içine maratayı ilave edip tuz ekleyelim. Maratanın üzerini kapatacak şekilde su ilavesi yapalım. Zeytinyağını çok koyuyoruz ama bu ot yağı çekiyor ve yağlı bir yemek olmuyor. Afiyetle.


www.facebook.com/fahriyecelezzetler
www.twitter.com/fahriyecelezzet