Ispanaklı Yaş Pasta
Malzemeleri:
Keki için;
- 3 adet Yumurta
- 1,5 su bardağı Toz Şeker
- Yarım su bardağı Sıvı Yağ
- 250 gr Ispanak
- 2 su bardağı Un
Kreması için;
- 3 yemek kaşığı Un
- 3 yemek kaşığı Toz şeker
- 3 su bardağı Süt
- 1 paket toz Kremşanti
Hazırlanışı:
Sıvı yağ, yumurta ve şeker çırpılır. Ayrı bir kapta sap kısmı ayıklanmış ıspanaklar az suda haşlanır ve suyu iyice sıkılarak rondodan geçirilir ve çırpılan karışımın üzerine eklenir. Un da eklenerek yeniden karıştırılır ve fırına atılır.
Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Kekin üst ince tabakası alınarak rondoda ufalanır.
Kreması için; süt, un, şeker bir kapta karıştırılarak pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine toz kremşanti eklenir. Üst tabakası alınmış kekin üzerine dökülür.
Ufalanan parçalar en üst kısma kremayı iyice kapatacak şekilde serilir. Üzerine süslemek amacıyla hindistan cevizi, fındık veya ceviz de konulabilir. Afiyet olsun.
www.facebook.com/fahriyecelezzetler
www.twitter.com/fahriyecelezzet
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder